简易版红烧鲈鱼
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三步上手哈哈哈
用料
| 鱼 | 1条300g左右 |
| 姜 | 2片切丝片 |
| 蒜 | 一瓣切碎 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 微辣青椒 | 一个 |
鱼煎两面金黄（中火煎的时候不要那么快也不要老去翻就不会碎皮）拨一边热姜蒜
![简易版红烧鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易版红烧鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热好依次下料酒.酱油 适量盐再倒7分碗水..（料酒热锅淋着鱼下哟❤️）
![简易版红烧鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易版红烧鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加盖大火焖煮1分钟 中间开盖翻另一面
![简易版红烧鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简易版红烧鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
青椒去腥好帮手
![简易版红烧鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简易版红烧鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
翻面焖一分钟后..开盖下青椒后煮至剩下微微汤就完成了（我喜欢没什么汤.喜欢留汤的就在翻面的时候下青椒焖好就起锅就OK）
![简易版红烧鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简易版红烧鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
我爱.
![简易版红烧鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简易版红烧鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
调小火下料酒生抽才不会起火哟..
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