简易版红烧黄花鱼
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用料
黄花鱼 | 2条 |
油 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
葱 | 1根 |
香菜 | 1根 |
简易版红烧黄花鱼的做法
黄花鱼去鱼鳞,开肚,清洗干净
热油锅下鱼
中火煎约2分钟后翻面
2分钟后下200毫升左右的水,加料酒,酱油,盖锅盖焖2分钟
把鱼再翻面,下葱花,香菜,继续焖2分钟
关火上碟!
女儿说好好吃(✪▽✪)
小贴士
煎鱼的时候不要着急翻面,这样鱼身会容易烂
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