锅巴海鲜饭

铁釜的灶烧饭功能赋予拌饭新的生命，焦香的锅巴绝对是这道拌饭的第一主角！鲜虾和文蛤的滋味完全融入，香味四溢。 我们之间浓烈的爱情，生长在地中海沿岸，微咸的海风轻轻地吹。

用料  

锅巴海鲜饭的做法  

1. 大米洗净放入铁釜中

2. 放入几只虾和一些文蛤

3. 放入几片蒜片，倒入少许白酒、盐
   橄榄油和黑胡椒，并加入适量水

4. 开始煮饭，选择铁釜特有灶烧饭
   口感根据自身需求选择

5. 饭好后挤入适量番茄酱，拌匀（搅
   拌时可看到锅巴，香香脆脆）

6. 将米饭盛出装盘，挤上一些柠檬汁
   放上半个鸡蛋和海苔做装饰。

小贴士

海鲜的种类大家可以根据自己的口味调整，一个人吃饭的时候，简单方便！