清炒藕片（快手菜）
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新鲜快手菜：第一次做和吃炒着的藕片，之前都是凉拌着吃，虽然炒的中间有点火大，但总的口味还是棒棒哒
用料
| 藕 | 1节 |
| 青椒 | 1个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 虾皮 | 1把 |
| 食盐 | 1克 |
| 醋 | 2勺 |
清炒藕片（快手菜）的做法
藕去皮，切成薄片（适中即可）
![清炒藕片（快手菜）的做法图解 做法步骤 第2张]( "清炒藕片（快手菜）的做法图解 做法步骤 第2张")
放到清水里浸泡3-5分钟，口感更好
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大蒜拍成蒜泥，青椒切细丝备用
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下锅开炒，白色藕片和虾皮（虾皮属个人喜好），点缀口味更新鲜
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装盘 完成
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