酸脆西瓜皮
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用料
| 西瓜皮 | 适量（主料） |
| 辣椒 | 适量（配菜） |
| 青椒 | 适量（配菜） |
酸脆西瓜皮的做法
西瓜皮切小块浸泡在盐水中
用重物压住浮起来的西瓜皮
保证西瓜皮都浸泡在盐水中
👍盐放的越多做出来的西瓜皮越酸哦
泡2~3天，捞起洗干净![酸脆西瓜皮的做法步骤图，酸脆西瓜皮怎么做好吃 第2张]( "酸脆西瓜皮的做法步骤图，酸脆西瓜皮怎么做好吃 第2张")
西瓜皮尽量沥干水分，爽脆口感更好哦
![酸脆西瓜皮的做法步骤图，酸脆西瓜皮怎么做好吃 第3张]( "酸脆西瓜皮的做法步骤图，酸脆西瓜皮怎么做好吃 第3张")
如果喜欢吃酸，加点酸梅进去也是可以的
![酸脆西瓜皮的做法步骤图，酸脆西瓜皮怎么做好吃 第4张]( "酸脆西瓜皮的做法步骤图，酸脆西瓜皮怎么做好吃 第4张")
煮热油锅，西瓜皮放入翻炒，尽量炒干
西瓜皮炒的差不多了就可以放辣椒配料了~![酸脆西瓜皮的做法步骤图，酸脆西瓜皮怎么做好吃 第5张]( "酸脆西瓜皮的做法步骤图，酸脆西瓜皮怎么做好吃 第5张")
此时的西瓜皮除了自身腌制的酸味，还有辣椒的香辣味，酸脆可口😍
![酸脆西瓜皮的做法步骤图，酸脆西瓜皮怎么做好吃 第6张]( "酸脆西瓜皮的做法步骤图，酸脆西瓜皮怎么做好吃 第6张")
小贴士
这道菜只加了盐作为调味料，简单易做，好吃可口😋
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