这段时间天气好晒了很多鱼干，因为鱼头鱼尾没肉所以把鱼头鱼尾留下来做鱼头汤
用料
芫茜豆腐鱼头汤的做法
鱼头用盐腌一下，然后下锅两面煎至金黄，要放姜哦
豆腐切小块也煎至金黄
香菜洗净备用
煎好加入开水大火煮，煮到汤奶白色再滚一小会就加入香菜，调味，关火就可以开吃了，鱼丸是今天做的，加了几个味道不错，自己做的吃的放❤️
开吃
小贴士
鱼汤大火煮汤色才更奶白，不用煮太久
