鲫鱼豆腐芫茜汤
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用料
鲫鱼 | 一条 |
豆腐 | 一块 |
芫茜 | 个人喜好 |
姜 | 两片 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
鲫鱼豆腐芫茜汤的做法
先将鱼洗净擦干水分,抹上盐,腌制20分钟
热锅放入油小火将鱼煎直两面金黄
将豆腐切小方块放入锅中煎直金黄,加入姜片
开大火加温开水 盖上锅盖煮5分钟
将芫茜摆在汤碗底部,在用盘捞出煮好的鱼喝和豆腐,把汤倒进汤碗
热锅放少许的油烧开直接淋在鱼上面,在加上生抽。味道鲜美!
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