番茄联盟饼

番茄爱好者的清晨就应该被这样毫无节操的番茄饼轰炸才对嘛！用料家常and营养丰富哟~

用料  

番茄联盟饼的做法  

1. 将圣女果切成圆片，香葱切末，之后切肉末。

2. 在容器内放入1/3碗面粉，打入鸡蛋，加适量水，搅拌成面糊状

3. 成糊后加入适量的盐，并将香葱末、2/3的圣女果片放入，搅拌均匀。

4. 在平底锅内加入适量油，油热后改为小火，将面糊倒入锅中，底面成型后用木制锅铲小心将饼翻面（金属制的容易将饼弄散）。

5. 煎至两面金黄关火，将饼盛出备用。

6. 向锅内加少量油，油熟后加入肉末、圣女果片翻炒，肉变色后加入番茄酱、适量的水和少量的盐（如果番茄酱本身不带有咸味的话），搅拌防止糊锅，酱汁浓稠均匀即可关火

7. 将饼弄成好看的形状= =（卷啊，切啊什么的），淋上番茄酱汁，收工！

小贴士

1、这张饼的精髓就是番茄，一定要多加。
2、加入培根、火腿什么的，肯定超好吃。
3、所有用量均为一人份。