番茄水果饼
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蓝莓是花青素含量丰富的一种水果,抗氧化功能、减缓衰老。不仅有营养保健的功效,同时也有防止神经老化以及抗癌软化血管,生成机体免疫力的功效。
番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。
今天咱们就用这两种食材做一道好吃不长肉的美食:”
用料
西红柿汁 | 240克 |
面粉 | 90克 |
蜂蜜 | 1小勺 |
橄榄油 | 1小勺 |
蓝莓 | 少许 |
橙子 | 1个 |
生菜 | 少许 |
番茄水果饼的做法
西红柿顶部切十字花刀,放入开水中烫30秒
剥去外皮然后切成碎粒
放入料理机搅打成蓉
面粉里分次倒入西红柿蓉慢慢搅拌均匀
最后加入蜂蜜、橄榄油再次搅匀静置20分钟
九阳薄饼机接通电源,打开开关预热2-3分钟
把薄饼机的发热盘倒扣面糊中沾一下,停留1秒钟
然后提起发热盘停留2秒让多余的面糊滴下,翻转薄饼机静置加热约1分钟让面糊成熟,翻转薄饼机面饼自然脱落即表示成熟了
卷上自己喜欢的水果就可以吃了
小贴士
面糊调好后最好静置30分钟,这样可以使面粉充分糊化,面饼更劲道好吃。
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