低碳水低gi 南瓜饼

配料非常简单干净，南瓜本身的甜味足已让习惯低碳水的朋友感到满足了啦，加入洋车前壳子粉后整体膳食纤维含量大增，可以进一步降低GI值，适合控糖的朋友。

用料  

低碳水低gi 南瓜饼的做法  

1. 南瓜蒸10分钟左右就熟，出锅后南瓜里的水比较多要倒掉，不然加入粉的时候会不容易粘结成团。

2. 趁南瓜还烫立刻加入洋车前壳子粉和椰子粉混合成团，椰子粉不喜欢也可不加，主要必须趁热才能让洋车前壳子粉融出纤维，成形。

3. 按自己喜欢的大小形状捏起来，用保鲜膜撕开就可以分装冷冻，下次想吃的时候直接从冰箱拿出来蒸10分钟就可以了。

小贴士

1.加入洋车前壳子粉的时候建议一勺一勺加，根据情况调整，只要稍微成团揉的时候看到南瓜不粘碗就可以。
2.和加入糯米粉比形状还是不容易固定，但是放在碗里蒸熟用勺子挖着吃也不错，加上洋车前壳子粉糯叽叽的口感，对低碳水和控糖的朋友来说是不错的解馋且快手的选择。