健身期百吃不厌的鸡胸肉
来源:菜肴屋 阅读:8.59K 次
鸡胸肉也可以很好吃呀~用这个方法做出来的鸡胸肉,我已经连续吃了好多天了。第一次做菜谱,希望可以给大家做个参考。一起健康饮食,健康减肥~
用料
盐 | 一丢丢 |
料酒 | 1勺 |
姜片 | 2片 |
生抽 | 3勺 |
柠檬 | 几片 |
大蒜 | 几瓣 |
鸡胸肉 | 一整块 |
健身期百吃不厌的鸡胸肉的做法
把一整块鸡胸肉微冻后切成片,这样比较好切。
用拉蒜器把大蒜、大葱、生姜拉成碎末。
切几片柠檬,弄碎。然后把上面的大蒜末都洒到鸡胸肉上,加入生抽三勺、黑胡椒粉适量(喜欢黑胡椒味的就多点,不喜欢就少些)、料酒一勺腌制。
像我现在想要减脂减肥的,就不放油和淀粉了,没那么在意的可以放,可能这样吃起来会更嫩一些。
用手来个马杀鸡,把料给抹均匀了。盖上保鲜膜,放进冰箱,腌制半天。我晚上懒得弄了。。直接腌制了一整天,这样弄得特别入味。
取出鸡胸肉,来到煎制环节~
我没放一滴油,用的是不粘锅。因为热量基本都来自油类,想要减肥,当然要尽可能杜绝油脂啦~
把锅烧热后,全程开小火。每面煎制1分钟左右,根本自己肉片的厚度决定。煎制成品。看着两面有点点微焦就最棒啦~
分了三份,放到分餐盒中冷冻起来,三天的肉量就准备好啦,要吃的时候放微波炉里加热即可。真的又方便又美味~
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