什锦炒饭（料很足）
来源：菜肴屋 阅读：2.5W 次
用料
| 剩米饭 | 1碗 |
| 虾仁 | 5只 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西兰花 | 半个 |
| 绿豆芽 | 一小把 |
| 葱 | 一条 |
| 青辣椒 | 1条 |
| 盐 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
什锦炒饭（料很足）的做法
西兰花切小，豆芽洗净，虾仁火腿切小备用，葱辣椒切碎备用
1. 热锅热油下鸡蛋，炒碎至半熟捞出
2. 下虾仁和火腿，炒熟捞出备用（不加调味）
3. 加油下西兰花豆芽辣椒，炒至7分熟
4. 加入鸡蛋虾仁火腿翻炒，下少许老抽调色，下少许盐，蚝油调味
5. 加入米饭打散上色，试咸淡，不够咸可加少许生抽，出锅前撒葱就完成啦
大家都在看
最近更新