酸辣土豆丝(家常版)
来源：菜肴屋 阅读：3.21W 次
用料
| 土豆 | 2个（中等大小） |
| 青椒 | 1个 |
| 红罗卜丝 | 少许 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 米醋 | 2勺 |
| 生抽 | 小半勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1小块 |
| 盐 | 按自己口味放 |
酸辣土豆丝(家常版)的做法
土豆削皮，切细丝，用水冲洗干净淀粉！不然不爽口！
![酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第2张]( "酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第2张")
红罗卜切丝，青椒切丝，加红罗卜和青椒是因为颜色好看，没有可以不加！
蒜，姜，干辣椒切好！![酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第3张]( "酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第3张")
洗干净的土豆丝晾几分钟水分！
![酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第4张]( "酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第4张")
起锅烧油，先放花椒再放蒜，姜，干辣椒爆香之后加人青椒丝和红罗卜丝炒1分钟！
![酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第5张]( "酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第5张")
然后加入土豆丝炒1分钟之后，加入白醋，生抽，鸡精，盐！再炒几分钟就可以装盘！
![酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第6张]( "酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第6张")
酸辣爽口的土豆丝出炉了！
![酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第7张]( "酸辣土豆丝(家常版)的做法步骤图 第7张")
小贴士
如果吃得很辣的，可以放多两个辣椒，不吃花椒就可以不放，青椒和红罗卜只是搭配颜色，没有可以不放！
热门内容
大家都在看
最近更新