家常小炒—酸辣土豆丝（简版）

用料  

家常小炒—酸辣土豆丝（简版）的做法  

1. 土豆洗干净，切成丝，用干净的清水泡着，洗去淀粉，沥干。青椒切丝。

2. 锅中热油

3. 倒入土豆丝快速翻炒，翻炒片刻后倒入适量白醋

4. 大火翻炒至断生，倒入辣椒丝继续翻炒

5. 倒入适量盐，鸡精调味即可出锅