西兰花茎炒肉
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做西兰花剩的茎，切成薄片，炒了一点肉末⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄还是很好吃哒！
用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 蚝油 | 小半勺 |
| 生抽 | 1勺半 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 料酒 | 小半勺 |
| 猪肉 | 小半碗 |
| 姜 | 两片（切成末） |
西兰花茎炒肉的做法
把西兰花茎的外部硬皮用削皮刀削去，直接继续用削皮刀把茎削成薄片
把肉切成你喜欢的样子（条条片片末末都可以），然后在碗里放上姜末，淀粉，生抽，料酒，蚝油，把肉放进去拌匀，腌制至少10分钟
锅里加水，开锅后放西兰花茎汆一下，不到1分钟吧
西兰花茎沥干，锅里加油，热后加肉炒到略变色，加西兰花茎进去炒，都炒熟后尝一下咸淡，加盐出锅～
小贴士
直接用削皮刀弄薄片超方便的啊⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄我用的勺都是平时家里的那种吃饭的小勺
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