芹菜木耳鸡丝
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喜欢熬鸡汤，但是每次都不想吃鸡汤里的鸡肉 扔掉有点可惜，就来拌凉菜吧
超级快手的椰子鸡汤菜谱在这里：
用料
| 木耳 | 5朵 |
| 芹菜 | 3根 |
| 鸡肉 | 100克 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 辣椒碎 | |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 1个 |
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 柠檬汁 | 2勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 熟芝麻 | 适量 |
芹菜木耳鸡丝的做法
熬汤剩下的鸡肉撕碎，如果不是熬汤剩下的 直接把鸡肉煮熟撕碎就行啦
![芹菜木耳鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芹菜木耳鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
芹菜切段，水里加盐，焯熟，木耳同理，也可以加入胡萝卜
![芹菜木耳鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芹菜木耳鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备做油泼辣子，我放了辣椒面，盐，辣椒碎，两个干辣椒，八角和香叶
![芹菜木耳鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芹菜木耳鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热油，油冒烟以后浇在上面，立刻趁热再加一勺醋增香，会冒泡，还有滋啦滋啦的声音
![芹菜木耳鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芹菜木耳鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
准备拌鸡丝的酱料：我放了芝麻酱2勺，白醋和柠檬汁1:1，没有柠檬汁的话放白醋就行啦，然后刚才自制的油泼辣子三勺，一品鲜两勺，调料可以根据自己的口味增减
加入鸡丝，烫熟的芹菜木耳，加入香菜和白芝麻拌匀就完成啦
![芹菜木耳鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芹菜木耳鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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