青椒木耳烧腐竹
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家常小炒,营养美味。
用料
腐竹 | 50克 |
青椒 | 1个 |
木耳 | 10朵 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
水淀粉 | 适量 |
香油 | 1勺 |
青椒木耳烧腐竹的做法
准备好需要的食材,腐竹提前两个温水泡软,没有硬芯,木耳冷水泡发好摘洗干净
锅中加入开水,把木耳和腐竹下入锅中焯水煮一分钟捞出控水
锅里加入少许食用油,炒香姜蒜片,下入青红椒洋葱炒出香味
下入焯好水的木耳和腐竹翻炒均匀,调入耗油,生抽,少许盐,加一勺清水烧一分钟用水淀粉勾芡,淋香油
即可出锅装盘
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