黑木耳竹笙炒青椒
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用料
| 黑木耳 | 五六片 |
| 青椒 | 一个 |
| 竹笙 | 2棵 |
| 油 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
黑木耳竹笙炒青椒的做法
黑木耳用温水泡发，洗干净，可放点盐或者搓洗一下，因为木耳比较难洗干净，剪掉表面的小硬块；竹笙用冷水泡发，摘蒂，洗干净泥沙，切段，青椒洗干净去籽切好
锅里下油，八成热，放竹笙和木耳进去翻炒，加进热水炒熟，放到盘子里
锅里下油，八成热，放青椒进去炒熟，把炒好的竹笙和木耳放到锅里，鸡精兑水放进锅略炒，加盐调味即可出锅
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