肉丝豆角丝胡萝卜丝-三色炒三丝

去餐馆喜欢点钵子豆角丝，在家就简单炒豆角丝啦
配色要齐全，更有食欲，哈哈

用料  

肉丝豆角丝胡萝卜丝-三色炒三丝的做法  

1. 香菇，胡萝卜，甜椒切丝备用

2. 如图所示的豆角，切丝备用
   切丝来有点点累，切菱形块也行

3. 葱蒜
   蒜一半爆香用，一半出锅时加入

4. 猪肉切丝，我这有点少

5. 先炒肉丝，变白后加葱蒜，加老抽翻炒上色。在加入豆角丝翻炒，炒一会儿后加水稍微炖一下，我总害怕豆角炒不熟中毒。
   香菇也要加里面哦～
   炖的差不多了加入胡萝卜和甜椒丝，调色和调味的作用。
   最后加入灵魂的蒜末，关火，翻炒一下就装盘啦～加了蒜末的老香啦
   

小贴士

喜欢加蒜就加，不喜欢就不加，不过加蒜末我觉得超级好吃！