简单快手炒平菇

这个菜比较清淡，没什么热量，是我比较中意的一道菜，基本上每次买菜买这个的概率比较大。

赶时间的时候做这个菜超快的，因为平菇相比其他蔬菜更好洗，吃起来的肉质又丰厚，是很好吃的一道蔬菜了。

用料  

简单快手炒平菇的做法  

1. 平菇洗净后撕成小块
   
   洗完了再撕，不然会吸入更多的水，炒的时候水会特别多

2. 蒜、小米椒切成小块

3. 葱切成葱花

4. 油锅烧热下蒜和小米椒出香味

5. 倒入洗好的平菇

6. 加入盐和生抽调味

7. 平菇会出比较多的水，多煮一会

8. 待汤收的差不多了装盘撒上葱花，又香又下饭。