超简单的清炒平菇
来源：菜肴屋 阅读：1.4W 次
宅在家里的这段时间，激发出了我的做菜潜能。哈哈哈哈，我觉得还是挺好吃的。
用料
| 平菇 | 看自己。 |
| 青椒 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
超简单的清炒平菇的做法
平菇清洗干净。青椒胡萝卜大蒜洗净，青椒切丝，胡萝卜大蒜切片备用。
用热水把平菇焯一下。放一丢丢盐。焯好后沥水备用。
锅中放油，热后放大蒜，再放入青椒胡萝卜翻炒出香味后放入准备好的平菇。翻炒几下后，放入鸡精，蚝油，最后放入盐，翻炒一两分钟。完成装盘。😁
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