自制空心干脆面/简单无油烤箱小零食
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自从有了空气炸锅,什么东西都会顺手一炸,这次是吃不完的刀削面。
炸出空心的时候,我简直惊呆了,难道我是一个平平无奇的厨艺小天才?
用料
五香粉 | 1勺 |
刀削面 | 1把 |
盐 | 0.5克 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 2克 |
自制空心干脆面/简单无油烤箱小零食的做法
煮面,煮熟。
我用的是刀削面,煮7-10分钟,捞出后加调味料拌匀。
调味根据自己喜好来,喜欢奥尔良味道加奥尔良料,喜欢番茄口味就加番茄酱,喜欢烧烤味,就加烧烤料。没有喜好就有什么加什么。按平时炒菜那样加就行。
拌匀了铺开晾一会儿。尽量不要让它有多余的水分。空气炸锅,180℃,10~15分钟。时不时拖出来看一眼。根据自己烤箱的脾气调整时间和温度。
我的刀削面烤出来会有空心的效果。有点像好多鱼~
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