不辣/微辣的麻婆豆腐
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嫩豆腐
用料
豆腐 | 1块 |
小葱 | 5根 |
水淀粉 | 3勺 |
豆瓣酱 | 3勺 |
鸡精 | 1勺 |
油 | 撒一圈 |
不辣/微辣的麻婆豆腐的做法
豆腐切块
小葱切段
油烧热后放豆瓣酱,小火炒5秒钟后放豆腐,加水覆盖豆腐,小火烧开,煮5分钟。放鸡精(或生抽)。
淀粉稍微加水融化,倒入锅中,加水至粘稠,最后撒葱花。
出锅啦
小贴士
想吃不辣的就放不辣豆瓣酱,想吃辣的就放辣的豆瓣酱。
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