炸五花肉丸子
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喜欢吃肉丸子,买的又不好吃。怎么办?自己动手做起来,味道没得说!材料更是没的说!想吃?来战……吃的时候藕香味浓
用料
五花肉七分瘦 | 1250克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
淀粉 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
地理(荸荠) | 10个 |
藕 | 小段节 |
葱姜末 | |
生抽 |
炸五花肉丸子的做法
肉馅一定要粗一点,加入葱姜蛋料酒生抽蚝油拌匀,地理藕👎切碎粒
拌入肉酱 用手朝一个方向搅拌上劲
下锅炸至金黄色捞出
然后可以蒸煮…随意
好吃的红烧肉丸子
小贴士
肉酱一定要拌匀上劲
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