砂锅白菜虾，鲜掉眉毛。

外面鹅毛大雪，热腾腾的砂锅最美了。

用料  

砂锅白菜虾，鲜掉眉毛。的做法  

1. 将姜丝，虾头放入锅中炒出虾油。

2. 虾身放入其中煸炒，放入生抽。

3. 炒好的虾倒入砂锅中，添加适量水烧开。

4. 水开之后放入切成段或者丝的白菜和提前泡好的粉丝。

5. 大火煮开，放入盐调味。即可出锅，白菜和粉丝不宜煮太久。

小贴士

1. 粉丝提前用热水泡开，否则会有硬芯。
2. 白菜脆脆的好吃，不宜煮太久。
3. 最后可撒入胡椒粉～