苹果咖喱鸡大阪烧
来源:菜肴屋 阅读:2.23W 次
低脂快手又营养的早餐或加餐,吃完一个还想来一个!
用料
苹果 | |
鸡胸肉或鸡腿肉 | |
低筋面粉 | |
鸡蛋 | |
咖喱粉 | |
盐,胡椒粉 |
苹果咖喱鸡大阪烧的做法
准备原料,苹果切薄片,鸡胸肉或鸡腿肉切丁,加入盐,咖喱粉,少量胡椒粉腌制十几分钟。(可加入少量苹果汁)
低筋面粉加少量水,一个鸡蛋,搅拌均匀至面糊稍稍粘稠,(用面粉或水进行调整)
将平底锅用厨房纸均匀少量的抹一点油,放入鸡肉和苹果片翻炒,加少量水和咖喱粉焖煮,收汁后倒入面粉糊中。
可以定型的小奶锅或者面积较小的平底锅,用厨房用纸在锅底均匀少量抹油,将面糊倒入,最小火盖盖焖,待稍稍成型的时候在上方铺一片减脂芝士,焖熟即可!
小贴士
像小披萨一样,解馋又低卡!可以把低粉换成全麦粉,加入自己喜欢的蔬菜丁~
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