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珐琅锅美食 | 懒人酱猪蹄

来源:菜肴屋 阅读:2.39W 次
珐琅锅美食 | 懒人酱猪蹄的做法步骤图

煮好的猪蹄软软糯糯,咸香入味,不油腻吃起来很香。满满的胶原蛋白,做法简单。学会了做给家人吃。这次用了归禾器梯田白珐琅锅,颜值高,浅底敞口,循环凝汁,用它来烹饪各种美味,炖煮醇香又省时。

用料  

猪蹄 700克
5瓣
葱段 适量
适量
香叶 3片
桂皮 1块
干辣椒 菜籽油 老抽 蚝油 生抽 黄豆酱 冰糖

珐琅锅美食 | 懒人酱猪蹄的做法  

  1. 先将猪蹄处理干净,清洗好,加入锅中,放入葱,生姜,料煮沸

    珐琅锅美食 | 懒人酱猪蹄的做法步骤图 第2张
  2. 将浮沫撇去。将猪蹄捞出清洗干净沥干水备用

    珐琅锅美食 | 懒人酱猪蹄的做法步骤图 第3张
  3. 油锅熟烫以后,加入蒜瓣,姜片,香叶,桂片,葱段,干辣椒和花椒炒香

    珐琅锅美食 | 懒人酱猪蹄的做法步骤图 第4张
  4. 加入清水,老抽3勺,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺,冰糖2块

    珐琅锅美食 | 懒人酱猪蹄的做法步骤图 第5张
  5. 加入清水,老抽3勺,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺,冰糖2块

    珐琅锅美食 | 懒人酱猪蹄的做法步骤图 第6张
  6. 做好啦

    珐琅锅美食 | 懒人酱猪蹄的做法步骤图 第7张

小贴士

产品:归禾器梯田海鲜锅
感谢@小C美食记的授权

本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/kuaishoucai/1j83d0.html
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