【懒人减脂】珐琅焖鸡翅
来源:菜肴屋 阅读:1.42W 次
超级懒人,超级美味,超级营养,也超级低卡,跟着我做味道不会差。厨具我用的是【珐琅锅】。
用料
鸡翅 | 500克 |
胡萝卜 | 2根 |
口菇 | 150g |
姜 | 3片 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 半勺 |
胡椒粉 | 少许 |
食用油 | 半勺 |
葱 | 1把 |
【懒人减脂】珐琅焖鸡翅的做法
我用的是这么大的勺子装调料,供大家参考。
把鸡翅洗干净,多过几遍水,捞出来,丢锅里。姜片切丝。葱洗干净,切段。
开始倒姜丝和调料。姜丝+3勺生抽+半勺老抽+少许胡椒粉+半勺食用油,捞匀每个鸡翅。
胡萝卜削皮,切块;口菇洗干净,切片,然后全部丢进去,铺在鸡翅上面。最后丢葱段进去。
倒3~4碗水进去,盖好锅盖,开大火,等锅盖边冒烟调中小火或小火,焖30分钟,期间注意锅内的水不要焖干就行,有这个迹象记得及时补充水。
最后,开锅,捞匀,开吃!
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