懒人焖鸡翅
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用料
鸡翅中 | 5个 |
鸡爪 | 5只 |
盐 | 2/1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
姜 | 3片 |
香菜 | 若干 |
葱头 | 若干 |
懒人焖鸡翅的做法
鸡翅、鸡爪滑刀,倒入酱油、蚝油、白糖、料酒、五香粉腌制一小时。姜切片,葱头、香菜切段备用。
电饭锅烧热倒入花生油,倒入葱姜,鸡翅鸡爪一并下锅,把腌制的汁也倒入,可以再放一些五香粉焖。中途需要翻一番,避免粘锅。煮5分钟左右撒上香菜,翻炒一下,关火盖上锅盖2-3分钟即可。
根据个人选择撒上香菜或者葱花
还剩点香菜在摆盘的时候放上去会更美观(根据个人选择是否放香菜,放葱也可以)
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