葱油焖鸡【北鼎珐琅锅食谱】
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![葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图]( "葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图")
用料
| 童子鸡 | 1只 |
| 葱 | 一把 |
| 姜 | 一块 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
葱油焖鸡【北鼎珐琅锅食谱】的做法
童子鸡去头去屁股洗净，我买的泰森的鸡都处理好了，回来洗干净就行，鸡放在烤盘上撒盐淋生抽倒白胡椒，然后给鸡进行按摩，放置半天入味
![葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第2张]( "葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第2张")
.葱洗净，姜切片，珐琅锅底抹油，摆上葱姜，放入鸡和调料汁，再倒入一些料酒
![葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第3张]( "葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第3张")
.开中小火，盖锅盖焖半小时左右
![葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第4张]( "葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第4张")
出锅后鸡表面淋热油即可开吃
![葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第5张]( "葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第5张")
也可以不淋热油，同样好吃～
![葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第6张]( "葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第6张")
朋友来吃饭，梅子酒喝起来
![葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第7张]( "葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第7张")
撕烂吃起来更方便
![葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第8张]( "葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第8张")
顺带吃把狗粮～
![葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第9张]( "葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤图 第9张")
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