【低碳饮食】伪铁板炒粉之魔芋丝
来源：菜肴屋 阅读：1.7W 次
在健身减脂中坚持的低碳饮食，优质碳水、蛋白质➕维生素
米粉、米线的完美替代～魔芋丝，我的日常囤货
用料
| 魔芋丝 | 1袋 |
| 蘑菇 | 2个 |
| 洋葱 | 适量 |
| 小番茄 | 5个 |
| 火腿丁 | 随意 |
| 苦苣 | 随意 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 鹰嘴豆泥 | 随意 |
【低碳饮食】伪铁板炒粉之魔芋丝的做法
洗菜，蘑菇、洋葱、番茄、火腿切好，苦苣切段，黄瓜切条，魔芋丝热水煮2分钟后捞出控水备用
![「低碳饮食」伪铁板炒粉之魔芋丝的做法步骤图 第2张]( "「低碳饮食」伪铁板炒粉之魔芋丝的做法步骤图 第2张")
锅中加入少量橄榄油，下洋葱、蘑菇、火腿丁翻炒，变软后加入番茄，炒出汁后加入魔芋丝翻炒，加入适量料酒、蚝油、生抽或味极鲜，炒匀后就可以放入苦菊打底的盘中～配了一个黄瓜条蘸鹰嘴豆泥补充优质碳水
![「低碳饮食」伪铁板炒粉之魔芋丝的做法步骤图 第3张]( "「低碳饮食」伪铁板炒粉之魔芋丝的做法步骤图 第3张")
小贴士
因为有了耗油和酱油就没有额外放盐了
大家也可自行添加好吃的配菜、酱料哦
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