珐琅锅美食-南瓜焖饭

必须要把我的珐琅锅用到极致

用料  

珐琅锅美食-南瓜焖饭的做法  

1. 大米泡1小时，倒水放置半小时

2. 把南瓜切块、香菇泡开、虾皮泡开、鸡腿剔骨肉切成丁

3. 骨头熬汤

4. 开锅热油，下蒜末，下鸡腿肉，翻炒；放入香菇、南瓜，倒入2勺鸡骨汤，放入盐、生抽少许，闷一下，关火。

5. 珐琅锅内刷油，预热2分钟，倒入米饭，倒入鸡骨汤（比平时煮饭的水少一点），倒入南瓜鸡肉料。中火闷30分钟！

小贴士

好好享受吧！