肥牛石锅拌饭

石锅拌饭，很朝鲜族很韩式的食品。简单又方便。

用料  

肥牛石锅拌饭的做法  

1. 所有食材备菜，可惜这个天没有菠菜，家里泡菜吃完了，这两个加进去更好吃

2. 胡萝卜，西葫芦，豆芽，香菇分别炒八成熟

3. 肥牛忘记拍照了。。。
   
   用一点油爆香洋葱，加入肥牛炒熟，我加了一点李锦记的煲仔饭酱油，加一点黑胡椒海盐
   
   找一个石锅或者砂锅，锅内涂上一层麻油，烧热，把煮好的米饭放进去，把炒制好的各种菜码好，中间打一个蛋，盖上锅盖，开大火
   
   过几分钟会听到噼里啪啦的，就是开始起锅巴啦啦啦，啦啦啦啦
   
   注意火候不要糊了，加上韩式拌饭辣酱，海苔碎，鸡蛋可能没全熟，没事。锅很热，一搅拌就都混合在饭里了，很香！

4. 好啦，可以享用了

5. 怕孩子不吃辣的，可以不加韩式辣酱，我给孩子加了点香油和寿司醋，也非常好吃，光盘！