石锅拌饭无石锅版
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用料
米饭 | 吃几碗用几碗 |
胡萝卜 | 1根 |
黄豆芽 | 1把 |
鸡蛋 | 一碗一个 |
荀瓜 | 一个 |
海带丝 | 一小把 |
黄瓜 | 一根 |
鸡脯肉 | 一块 |
火腿肠 | 一根 |
素火腿 | 半根 |
韩式辣酱 | 适量 |
雪碧 | |
料酒 | |
淀粉 | |
胡椒 | |
盐 |
石锅拌饭无石锅版的做法
原料切丝,鸡脯肉切块。
黄瓜丝用盐杀水,胡萝卜丝和荀瓜片煸炒一下,海带丝和豆芽过水断生,鸡脯肉用料酒,淀粉,胡椒腌一会,再炒熟。
来一个原料全家福
蒸米饭,一定是刚蒸好,刚出锅热的。韩式辣酱用雪碧搅匀。
盛米饭半碗上面铺菜,浇酱料,煎鸡蛋。
拌匀,开吃
小贴士
配菜有啥放啥,不拘泥菜谱
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