韩式拌饭黑椒牛肉卷石锅拌饭
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用料
牛肉卷 | 一盒 |
菠菜 | |
黄豆芽 | |
胡萝卜 | 根 |
米饭 | 一碗 |
火腿 | |
鸡蛋 | |
黑椒酱 | |
韩式辣椒酱 | |
雪碧 |
韩式拌饭黑椒牛肉卷石锅拌饭的做法
石锅拌饭
石锅刷香油 倒入米饭铺平备用
豆芽洗净,菠菜切两段,胡萝卜切丝。起锅烧水,水里放一些食用油和一点点盐,水开后将准备好的蔬菜过水盛出备用。
牛肉卷也下火过水备用
锅里烧油 煎火腿条和鸡蛋 鸡蛋不要煎太老 溏心的拌饭才好吃
煎蛋之后的油锅 放一点点洋葱炒香 然后 关火!关火!倒黑椒酱 用油的余温搅拌均匀 然后开小火翻炒一分钟 不关火会溅油 很惨!
所有的配菜平铺到米饭上,把锅放煤气灶上开中小火加热8-10分钟,锅底会有锅巴,炒香!
加热的同时来调酱:拌饭酱两勺,倒入两倍量的雪碧,半勺蚝油,一勺海鲜酱油,一勺香油,一点点白糖,搅拌均均
把酱汁倒入加热过的石锅里,搅拌好就可以开吃啦!
搭配泡菜吃不腻
一定要点开视频!这声音太诱人啦~
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