韩式拌饭/石锅拌饭/辣白菜拌饭

只要有灵魂调料韩式辣酱，其他菜就看喜好，或者冰箱里有啥放啥。

用料  

韩式拌饭/石锅拌饭/辣白菜拌饭的做法  

1. 一边电饭煲煮米饭，一边把菜都备好，胡萝卜和辣白菜切细。

2. 锅中烧开水，分别放入蔬菜焯至八分熟。最后焯肥牛片前，在水中放入两勺料酒。

3. 焯完水的菜。

4. 砂锅底放少许橄榄油。

5. 铺上做好的米饭。

6. 铺上菜，牛肉片上淋一勺生抽，放到火上开大火烧一分钟，至砂锅滚烫。

7. 煎一个半熟的荷包蛋放在上面，舀一大勺韩式辣酱。

8. 趁热拌开流动的蛋黄和所有材料。

9. 拌匀后即可食用。