炒米面/米线

宁波宁海米面—我的最爱，一阵子没吃甚是想念，想办法尝一口解解馋。

用料  

炒米面/米线的做法  

1. 1.米面/线洗净沥干备用，其余食材洗净。

2. 2.猪肉切丝（肥、瘦肉分开），胡萝卜切丝、豆角切丁，香菇切片。

3. 3.干锅下肥肉，熬猪油；4.下精肉、胡萝卜，豆角，煎一会；5.下料酒炒，再下香菇翻炒。

4. 6.下青菜翻炒。

5. 7.下米面翻炒，再放酱油、盐翻炒。

6. 8.装盘。

小贴士

炒面食材可以按个人口味添加。