鸡蛋炒米线

简单又快捷

用料  

鸡蛋炒米线的做法  

1. 准备食材

2. 先把米线用热水泡开（半个小时以上）

3. 鸡蛋去壳，加入少许鸡精

4. 加少许的水，向一个方向搅均匀，（水不能多一匙左右）

5. 米粉线泡好，白菜和葱洗干净，切小段，虾去壳，（全部都好了）

6. 先把虾炒熟，搞一傍，再放鸡蛋煎，煎到结块，

7. 再下米粉线炒（如果煎好鸡蛋锅里没油了，再放少许的油再下米粉线）

8. 炒制米粉线软了再放适量的盐，鸡精蚝油翻炒均匀，，（喜欢辣的可以放辣椒）

9. 再下白菜炒几下，放葱翻炒两下，就可以关火了

10. 盛出盘子，可以吃啦

小贴士

一般买米粉线要买散的，一个一个的，不要买小包那种，小包的煮汤合适，炒的话就会软点，青菜可以按自己喜欢的下