炸竹支焖鸭
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用料
鸭 | 1只 |
炸竹支 | 适量 |
黄豆酱 | 1瓶 |
柱侯酱 | 1瓶 |
姜 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
葱 | 适量 |
炸竹支焖鸭的做法
首先将鸭出血水,然后白锅下姜片翻炒,出水的鸭倒下去翻炒,然后加料酒翻炒备用
白锅下姜翻炒
然后加油加蒜头爆香
下鸭翻炒
加酱料
加水,浸过鸭肉就可
中火收汁
下炸竹支,记得焖东西一定要加黄糖,然后试味道,再焖5-10分钟
最后加葱就可以了
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