红薯条回锅肉

儿时的怀恋

用料  

红薯条回锅肉的做法  

1. 准备好干榨菜和红薯干。

2. 蒜苗切段，姜蒜切碎。备好待用。

3. 五花肉切两刀，改小入锅煮。大了会煮很久，浪费时间。煮好后切片待用。

4. 先把姜蒜炒香。

5. 倒入五花肉爆香。爆久一点。

6. 再放入郫县豆瓣和生抽。倒入红薯条和榨菜。再放少许盐和味精。
   

7. 起锅前放蒜苗炒几下就可以出锅了。