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玉米龙虾粥

来源:菜肴屋 阅读:2.33W 次
玉米龙虾粥的做法步骤图,玉米龙虾粥怎么做好吃

好久没有更新了,前阵子智齿发炎提前订的龙虾又到了...
emmmm就做成

用料  

龙虾 1只
玉米粒 适量
半根
姜丝 适量
绍兴/花雕酒 2勺
白粥 一锅

玉米龙虾粥的做法  

  1. 备料

    玉米龙虾粥的做法步骤图,玉米龙虾粥怎么做好吃 第2张
  2. 给龙虾放尿 筷子插进菊花即可 (屎尿都可能有,请做好心理准备)这一步很关键 可以在减少龙虾骚味的同时让肉质更有弹性

    玉米龙虾粥的做法步骤图,玉米龙虾粥怎么做好吃 第3张
  3. 取出龙虾尾(剪开腹部然后用勺子把肉完整的挖出来)用刀背拍打虾钳虾头 脚斩成小段

    玉米龙虾粥的做法步骤图,玉米龙虾粥怎么做好吃 第4张
  4. 少量油烧热爆葱姜

    玉米龙虾粥的做法步骤图,玉米龙虾粥怎么做好吃 第5张
  5. 倒入龙虾翻炒至变色 最后倒入一点点酒  增香

    玉米龙虾粥的做法步骤图,玉米龙虾粥怎么做好吃 第6张
  6. 用筷子挑出葱姜(不适合长时间煮)倒入玉米粒 白粥 加入盐 少量胡椒调味 中小火半个小时

    玉米龙虾粥的做法步骤图,玉米龙虾粥怎么做好吃 第7张
  7. 出锅

    玉米龙虾粥的做法步骤图,玉米龙虾粥怎么做好吃 第8张
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