玉米鸡粥

这其实是一道鸡汤，十几年前刚开始学做菜时在一本书上看到的菜谱，那时一到糯玉米的季节，总是经常做一锅，当粥吃。

用料  

玉米鸡粥的做法  

1.     土鸡肉洗净切块，放进砂锅，入冷水，烧开，撇去浮沫。（哈哈，我做鸡汤开始一般都是这个步骤）
   

2.     加入党参、红枣、白芷、生姜炖30分钟。
   

3.     糯玉米剥下玉米粒，部分切段，洗净备用。

4. 鸡汤炖到30分钟后下糯玉米，继续炖60分钟，洗净枸杞子加入鸡汤中，最后按口味加适量盐，起锅即可开吃。