家常小菜——酸菜鱼

用料  

家常小菜——酸菜鱼的做法  

1. 草鱼杀净，切段。可以让菜市场的工作人员帮你完成。

2. 白菜，黄瓜，姜洗净，白菜拨片，黄瓜和姜切成片。

3. 锅里倒油，放入姜和酸菜包。小火转中火炒三分钟

4. 倒入水，转大火。

5. 倒入油料包，闷一会儿。

6. 放入鱼段。

7. 放白菜，煮一会儿后转小火。

8. 加黄瓜，再煮一会儿。

9. 倒粉料包，再煮一会儿。

10. 试吃一下，如果熟了就可以关火，盛出了。

11. 几碗白米饭再搭配几碟小菜，还有这一锅酸菜鱼，中午饭就简单解决了，快来试试呀！

小贴士

推荐用好人家的酸菜鱼调料包，这种好吃！也不要煮的太久，不然鱼肉会碎。