慧君大人的盐菜干煸四季豆(夏季喝粥超配搭档)
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以往每次炒四季豆,都是加干辣椒炝炒,总觉得差点味,后来有一天想起冰箱里面还有盐菜,就放了一把进去,结果格外入味好吃,盐菜用油炒了一下,下饭特别棒,尤其是各种稀饭
用料
四季豆 | 500克 |
独蒜 | 4个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
盐菜 | 一小把 |
味精 | 适量 |
慧君大人的盐菜干煸四季豆(夏季喝粥超配搭档)的做法
食材准备好
四季豆切段
独蒜切末,稍微大一点
多放一点油,油温好了之后放入四季豆
慢慢翻炒
干煸至有皱褶
捞出控油
锅中留少许油,放入蒜末、盐菜炒香加入四季豆
翻炒均匀,加入味精(随个人喜好)、食盐(盐菜咸味的,放入的食盐少一点)
盛出
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