家常拨鱼儿
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用料
白面 | |
西红柿 | |
鸡蛋 | |
木耳 | |
香菜 | |
葱 | |
姜 | |
酱油 | |
盐 | |
油 | |
家常拨鱼儿的做法
锅内放少许油烧热,并放入葱花儿,煸至成香味儿。并煸炒西红柿。煸至成红油出现即可。
往锅内放入酱油,并加入凉水,待烧开。
将一小碗白面中加适量水和匀,调制成糊浆即可。
锅开后,用筷子拨面放到锅中,拨出的大小为小拇指指肚即可。
把鸡蛋撒入锅内,可放入点缀品,如:木耳等。
加适量盐后,起锅,撒一些香菜即可食用!
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