孕妇鸡脯扒小白菜

功效：鲜嫩爽滑，清淡爽口，含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，胡萝卜素，尼克酸和维生素C，有利于胎儿生长发育。

用料  

孕妇鸡脯扒小白菜的做法  

1. 1、将小白菜去根，洗净，每棵切成4瓣，再切成10厘米长的段（注意让菜心相连，不能散乱），用开水焯透，捞出用凉水过凉，一齐放入盘内，沥去水分。
   
   2、炒锅上火，放入花生油烧热，下葱花炝锅，烹料酒，加入鸡汤和盐，放入鸡脯和小白菜（顺着放），用大火烧开，加入味精，牛奶，用水淀粉勾芡，滑入盘内即可