西红柿蛤蜊汤
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用料
蛤蜊 | 500克 |
西红柿 | 3个 |
生姜 | 1块 |
香葱 | 3根 |
西芹 | 半根 |
盐 | 2克 |
多力小榨浓香菜籽油 | 15克 |
西红柿蛤蜊汤的做法
材料集合:锅中放水烧开,加几滴油,2快生姜,放入蛤蜊至壳打开,取出蛤蜊肉,西红柿过烫水去皮切块,生姜切丝,香葱切碎,西芹一小段切碎
锅中放油,加入姜丝和西芹碎翻炒出味,倒入西红柿,加入少许盐,翻炒出汤汁
放蛤蜊肉翻炒入味,根据自己口味加入适量盐调味,最后撒上葱花即可出锅
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