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不一样的鸡蛋君

来源:菜肴屋 阅读:1.19W 次
不一样的鸡蛋君的做法步骤图,怎么做好吃

一个靠名字征服你的煎鸡蛋,一样的流程,不一样的味道。

用料  

鸡蛋 1个
少量
生抽/减盐生抽 5~6滴(根据自己口味酌量添加)
熟黑芝麻 几粒

不一样的鸡蛋君的做法  

  1. 锅内无水,热锅烧油。油温升高后打入鸡蛋。煎至表面金黄定型。

    不一样的鸡蛋君的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 爱吃两面焦黄的可以翻面继续煎,只爱吃煎一面的就可以根据自己口味把控时间长短,撒上几粒黑芝麻增加颜值了。

    不一样的鸡蛋君的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 装盘,倒生抽。如果不好把控量,可以先将生抽倒入勺中,随后再涂抹在鸡蛋表面。

    不一样的鸡蛋君的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

之所以编辑这样一个菜谱是发现大家约定俗成的放盐🧂其实平常还有好多家常调料可以尝试看看,也许是一个新的味道。
1⃣️我在尝试之后发现放生抽会比放盐更美味。盐只是让鸡蛋变得有味道,但放生抽会更加鲜香。撒盐不均匀还容易忽咸忽淡,不容易把控咸度。口味淡的朋友推荐减盐生抽。
2⃣️黑芝麻的作用:1、增加颜值税;2、推荐大家多食黑五类,乌发固发身体好;3、味道醇香可提味。

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