超下饭✅小鸡炖蘑菇
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![超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图]( "超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图")
心血来潮做个小鸡炖蘑菇，广东人做菜很少用大料，所以不是正宗东北版的小鸡炖蘑菇，但是超级下饭鸭！！！
用料
| 鸡 | 半只 |
| 小花菇 | 2把 |
| 姜 | 1块 |
| 葱 | 1根 |
| 白胡椒粒 | 适量粒 |
| 料酒 | 4勺 |
| 欣和六月鲜轻盐昆布酱油 | 4勺 |
超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法
准备工作：
1鸡洗净砍件
2小花菇泡发
3切好姜片葱花
![超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第2张]( "超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第2张")
欣和六月鲜轻盐昆布酱油，低钠鲜香👍
![超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第3张]( "超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第3张")
鸡肉用料酒、酱油腌制15分钟
![超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第4张]( "超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第4张")
热锅冷油，姜爆出香味
![超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第5张]( "超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第5张")
腌好的鸡肉下锅翻炒
![超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第6张]( "超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第6张")
鸡肉翻炒至白，蘑菇下锅翻炒
![超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第7张]( "超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第7张")
装过砂锅
![超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第8张]( "超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第8张")
加入研磨过的白胡椒
![超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第9张]( "超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第9张")
再倒适量欣和六月鲜昆布酱油，小火炖15分钟，快出锅可以用生粉兑水勾芡，我懒所以我没有，哈哈
![超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第10张]( "超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第10张")
出锅撒葱花
![超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第11张]( "超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第11张")
干饭了🤤
![超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第12张]( "超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第12张")
这就是我家的小鸡炖蘑菇✌️
![超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第13张]( "超下饭✅小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第13张")
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