南瓜蘑菇炖鸡腿肉(超下饭)健身改善伙食
来源:菜肴屋 阅读:8.99K 次
娃超爱浇汁盖饭,炖牛肉盖饭吃腻了来点鸡肉蔬菜浇汁,所以就有了这个菜谱。健身中改善伙食也可以吃哦。
用料
去皮去骨鸡大腿肉 | 3片 |
口蘑/香菇 | 3-5朵 |
洋葱 | 半个 |
南瓜 | 适量 |
姜 | 1片 |
蒜 | 1瓣 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
南瓜蘑菇炖鸡腿肉(超下饭)健身改善伙食的做法
去皮鸡腿肉冲洗干净,改刀成1-1.5cm见方的小块。加入淀粉、酱油抓匀。洋葱切丝、姜片、蒜片与鸡肉拌匀腌制一会儿。
腌鸡肉的功夫处理别的菜。南瓜去皮切1.5cm见方的块。蘑菇洗净焯水十字刀切成四瓣备用。
锅烧热加三汤匙油,为了更好达到防粘效果把锅拿起来晃一下让更多的锅表面沾上油。中火,把腌好的鸡肉联通葱姜蒜一起滑入油中翻炒至葱姜蒜出香味,鸡肉变白。加入南瓜块、蘑菇翻炒两下。加入适量盐,加一小饭碗水,盖锅盖小火煮至南瓜软烂。尝味。淡了加盐。正好装碗出锅。
盛一碗刚出锅的米饭🍚浇上美味热乎的鸡肉蔬菜浇汁😋诱人美味😍。
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